Sous Chef - Urgent

Plus Moon Unggul sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan peluang karir Anda bersama Plus Moon Unggul dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
• Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas untuk anggota tim dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.
• Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
• Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tentang teknik memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja tim yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait