Sous Chef

PT Sejahtera Nusantara Mandiri · 📍 Pekanbaru, Riau · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sejahtera Nusantara Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru, Riau. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada restoran yang berkualitas, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu serta memastikan keberlanjutan stok bahan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan keselamatan, higiene, dan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan rencana operasional harian dan mingguan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kepribadian yang ramah, profesional, dan tanggung jawab.
  • Sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen DapurKepemimpinan TimKreativitas MenuKualitas Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    I
    Ismaya Group

    Store Supervisor - Resto Concept

    📍 Banjarbaru, Kalimantan Selatan
    nego
    W
    Warung Umar Electronics

    Pastry Chef

    📍 Lampung, Lainnya
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    C
    CV Hasta Cendrawasih

    (Remote) Pastry Chef

    📍 Tangerang
    Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
    B
    Bengkel Anggi Restaurant

    Sous Chef

    📍 Mempawah
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    S
    Store City Group

    Butler - Urgent

    📍 Klaten
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    S
    Space New Sejahtera

    Senior Waiter

    📍 Baturaja, Sumatera Selatan
    nego