Sous Chef

Depot Indra Bakery · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Depot Indra Bakery sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Priok, Jakarta Raya. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim masak. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas produk sesuai dengan standar perusahaan.,Memimpin tim masak dan memastikan efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Memantau dan memastikan kebersihan dapur sesuai dengan standar sanitasi.,Mengembangkan menu baru dan merekomendasikan perubahan pada menu yang ada.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan di dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kerja Indonesia).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakManajemen dapurSanitasi dan kebersihanPengembangan menuPelatihan dan pengembangan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait