Lecturer in D4 Gastronomy & Culinary Arts (Full-Time) - Badung, Bali

Apakah Anda seorang profesional kuliner yang penuh semangat dengan kecintaan pada pendidikan? PIB College, sebuah institusi terkemuka di bidang jasa boga dan kuliner, sedang mencari seorang Dosen untuk program D4 Gastronomy & Culinary Arts di Badung, Bali. Ini adalah kesempatan yang menarik untuk berkontribusi dalam pengembangan bakat-bakat muda di dunia kuliner.

Di PIB College, Anda akan mengajar berbagai kursus praktis seperti teknik memasak, pengolahan bahan, dan presentasi hidangan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan pembelajaran yang mendukung. Setiap hari, Anda akan menginspirasi mahasiswa untuk mengembangkan kreativitas dan keterampilan mereka dalam industri kuliner yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengajar berbagai kursus dalam program D4 Gastronomy & Culinary Arts.
• Membimbing dan menilai tugas-tugas mahasiswa dengan standar yang tinggi.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkannya dalam kurikulum.
• Mengorganisir dan memimpin praktik kerja lapangan untuk mahasiswa.
• Berkolaborasi dengan tim fakultas untuk meningkatkan kualitas pendidikan.
• Mengikuti seminar dan workshop untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mengajar.
• Memberikan umpan balik konstruktif kepada mahasiswa untuk pertumbuhan akademik mereka.
• Mengikuti evaluasi dan penilaian kinerja dosen secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau S2 dalam bidang jasa boga, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai dosen atau instruktur di institusi pendidikan.
• Sertifikasi dalam bidang jasa boga atau kuliner (misalnya, Sertifikat Profesional dari Asosiasi Jasa Boga Indonesia).
• Pengalaman dalam mengajar teknik memasak, pengolahan bahan, dan presentasi hidangan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan mengajar yang efektif.
• Pengetahuan mendalam tentang praktik industri kuliner dan tren terkini.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan kolega.
• Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan kurikulum yang inovatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait